おさむブログ

梅雨の晴れ間　2011:06:04:06:59:41

　昨日、今日と梅雨の晴れ間で、朝はとても気持ちの良い天候です。良く降る雨で庭の草花もとても元気です。散歩から帰って家の周りを散策すると小さな花が色々咲いていました。

　　　　　　　　父が元気な時とても可愛がっていた「クジャクサボテンの花」

　　　　　　　　　　奥が「ラベンダー」　手前が「美女なでしこ」

　サボテンと言えば昨夜サボテンの酒を飲みました。「テキーラ」です。名前は「ホセ・クエルボ」と言います。

保存は冷凍庫に入れてキンキンに冷やしています。一杯目はライムを口に含み、ショットグラスのテキーラをのどに流し込みます。２敗目は親指の付け根に塩を置きそれを舐めて流し込みます。のどで味わう酒だと教わりその飲み方をしています。４０度あるので２杯だけにしています。

テキーラ (Tequila)
 メキシコ国内のハリスコ州とその周辺で、アガベ・アスール・テキラーナ (Agave Azul Tequilana) と呼ばれる竜舌蘭 (Agave) から造られる蒸留酒である。メキシコ産であることから、サボテンが原料と誤解されるが、竜舌蘭とサボテンは異なる植物である。

　調べてみるとサボテン酒ではありませんでした。