いなか勉強会１日目：おさむブログ

2009年4月11日

　「いなか勉強会」１日目です。午前中に広島市を出発して、昼食を「憩いの里衣掛」（島根県飯石郡飯南町上赤名1663）でいただきました。

　１４時より島根県中山間地域研究センター「地域研究グループ　有田昭一郎」氏の講演を聞きました。

１、地域資源を活用したビジネスの方向性

　１）産直市の展開

　　　島根県農産物直売所３２８戸、売り上げ概算１４億円→「道の駅」で集客力向上

　　　背景　

　　　　　　　１）有利販売機会の提供→農家の手取り増

　　　　　　　２）創意工夫→付加価値販売（商品の加工その他）

　　　　　　　３）多様な主体が関る事が出来る

　　　　　　　　　・高齢者の生きがい

　　　　　　　　　・専業農家の出荷調整とマーケティング

　　　　　　　　　・新規就業者のインキュベーター

　　　課題

　　　　　　　１）産直市間競争の激化への対応←大都市部アンテナショップ、ＪＡ大型店舗の参入

　　　　　　　２）出荷者の確保・育成←現在の生産者の高齢化

　　　　　　　３）地域産業関連強化＝総菜店、レストランなどとの連携

　　展開戦略

　　　　　　　１）地元顧客との結びつきを強める（安定的な需要）

　　　　　　　　　地元顧客向け品揃え、学校給食・福祉施設への食材提供

　　　　　　　２）集荷システムの導入

　　　　　　　　　高齢者・専業農家など様々な生産者への対応

　　　　　　　３）複数の産直市商品(少量多品目）を束ねて都市で販売「地産都商」

　２）「ビジネスを束ねる」展開

　　　　　１）民泊（農家）ー法制度の適用を整理

　　　　　　・一定の条件の下で体験を伴う農山漁村民泊等は、「旅館業法」「食品衛生法」許可不要

　　　　　２）滞在型市民農園

　３）都市との共生を目指す新たな動き

1)食料協定→関西・関東出身者との交流→有事時の米の確保を前提とした契約栽培・販売

まとめ

１)地元の需要と確実に結びつく

２）地域の資源を束ねて都市部に売り込む→直産市・特産品・民泊・等

３）より強い都市との共生関係構築を目指す→販売から協定へ

　以上約２時間の講義を受け、質疑で盛り上がりました。

　宿泊は、三瓶温泉　四季の宿「さひめ野｣でした。

　いなか勉強会２日目は明日書きます。

１日目の写真を添付しておきます。下記をクリックして下さい。

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