各種講座のご紹介

ホームページのリニューアル

今年、2013年より、新ホームページの運用を開始します。
写真や、動画で、
より農・食・医　同源研究センターの活動風景がイメージしやすいサイトになっております。
また、フェイスブックのページも立ち上げましたので、
ご賛同頂ける方は、ぜひ、「いいね」を押して頂けると有り難いです。

12月9日　第4回環境・街づくり　その後・これから」集いへのお誘い

私たちは、健康な環境・街づくりを目指して活動している団体「環境・街づくり連絡会」です。皆様の日頃のご活躍のほど、友人・知人あるいはマスコミを通して存じあげており、このお便りを差し上げる次第でございます。
たくさんの仲間の存在を知ってはいるものの、これまでほとんど交流の機会がないことをとても残念に思っております。いろいろな活動に関わっている者が場を共有し情報を交換していけば、これからの互いの活動に生かせて行けるのではないか、と考えます。そこで、昨年の東京での集会に続き、本年は広島市で、「環境・街づくり その後・これから」のテーマで、発表・懇親会を催すことを企画しました。ご賛同いただき、ご参加いただければ誠に幸いでございます
この企画が横の糸、縦の糸をていねいに紡ぐきっかけになり、互いの活動をより発展させていく機会となることを願いながら。

趣 旨：
環境・街づくりに関わる活動をより発展するために情報を交換し合い、互いのこれからの活動をより発展させるために知恵を出し合う。

開催日時：平成22年12月09日（日）13：00〜17：00

場　所：まちづくり市民交流プラザ北棟5F研修室A・B
（広島市中区袋町6ｰ36）

参加費：1000円

主催　：環境・街づくり連絡会
共催　：農・食・医　同源研究センター　
連絡　：広島市南区大須賀町17-5-1510

農・食・医　同源研究センター事務局
TEL/FAX 082-258-1061（担当：岡崎・山下）

11月開催料理教室＆自然観察会のご案内

■ 瀬野農場での食事会
日時：11月3日（土）10：00〜13：00
場所；安芸区瀬野4-1279
内容：新米ご飯、取り立て野菜入り豚汁、もぎたて柿と林檎とキウイ

■餃子料理
日時：11月4日（日）10時〜13時半
場所: 二葉公民館（東区東蟹屋町9-34 東区総合福祉センター内）実習室
会費：大人1500円、学生1000円、子ども500円
担当：泰田事務局員

■ 11月ひろしま自然観察会
日時：11月15日（木）9時〜10時
場所:広島城堀の回り
集合：広島護国神社（広島市中区基町21-2）鳥居前（RCC本社南）9時集合
案内：（鳥）百武富絵バードウォッチング愛好家
（樹木）中村事務局員
参加費：500円

■定期料理教室
日時：11月24日（土）10時〜13時半
場所: IWAD環境福専門学校（南区比治山本町14-22）調理室
会費：大人1500円、学生1000円、子ども500円
担当：馬場事務局員＆河野事務局員

　　　　　　※参加ご希望の料理教室＆食事会＆観察会を下記にてお申し込みください。

一般社団法人　農・食・医　同源研究センター事務局
お問い合わせ先ページ
TEL/FAX 082-258-1061（担当：山下）

9,10月開催料理教室＆自然観察会のご案内

1） 薬草タコ飯、あけび料理、その他薬草を使う料理
　　「身近な薬草研究会」との協働企画
　　日時：10月13日(土) 10：00-13：00
　　場所：須波コミセン（三原市須波一丁目3番1号）
　　会費：大人500円、子ども300円
　　定員：30名

2) 餃子と月見団子
　　日時：9月30日（日） 10：00〜13：30
　　場所：東区二葉公民館実習室（東蟹屋町9-34、東区総合福祉センター内）
　　講師：泰田事務局員
　　会費：大人1500円、学生1000円、子ども500円
　　参考：8/19「みんなでつくる餃子の会」風景です

3) 二葉公民館料理教室
　　日時：10月21日（日）10：00〜13：30
　　場所：東区二葉公民館実習室（東蟹屋町9-34、東区総合福祉センター内）
　　講師：馬場事務局員＆河野事務局員
　　会費：大人1500円、学生1000円、子ども500円
　　参考：先月の料理教室写真

4）りんご狩りと食事会
　　日時：10月7日（日）9時半〜12時（雨天のとき、10月14日同時間）
　　場所：瀬野農場
　　会費：1000円（食後のフルーツ林檎付食事代）

5) 10月のひろしま自然観察会
　　日時：10月18日（木）9時〜10時
　　場所；平和大通り（並木通りとの交差点から東へ500 mぐらい）
　　案内：（鳥）百武富絵バードウォッチング愛好家
　　　　　（樹木）中村事務局員
　　参考：4/19縮景園春にて＜ひろしま自然観察会＞風景です

　　　　　　※参加ご希望の料理教室＆食事会＆観察会を下記にてお申し込みください。

一般社団法人　農・食・医　同源研究センター事務局
お問い合わせ先ページ
TEL/FAX 082-258-1061（担当：山下）

８月１９日開催、「みんなでつくる餃子の会」を行いました。

5) みんなでつくる餃子の会
　　日時：8月19日（日） 10：00-14：00
　　場所；中区本革公園集会室
　　講師：泰田新事務局員
　　 　　

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お問い合わせ先ページ
TEL/FAX 082-258-1061（担当：山下）

８月５日開催、「全粒粉を使う手作りうどん」を行いました。

2) 全粒粉を使う手作りうどん
　　日時：8月05日（日） 10：00-14：00
　　場所：安佐南区武田山
　　講師：糸杉 彦士朗氏（ひろしま健康づくり県民運動推進会議）
　　写真のスライドショーはこちらです。

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お問い合わせ先ページ
TEL/FAX 082-258-1061（担当：山下）

「老若男女が集う料理教室/あなたもわたしも作る人.食べる人」7,8月開催料理教室

1） 旬の蛸と野菜を使う
　　日時：7月29日(日) 10：00-14：00
　　場所：二葉公民館
　　講師：糸杉 彦士朗氏（ひろしま健康づくり県民運動推進会議）

2) 全粒粉を使う手作りうどん
　　日時：8月05日（日） 10：00-14：00
　　場所：安佐南区武田山
　　講師：糸杉 彦士朗氏（ひろしま健康づくり県民運動推進会議）
　　参考：手作りうどん風景です。

3) 手作りあんこで芝餅作り
　　日時：8月10日（金）
　　場所：安芸高田市美土里公民館
　　講師：風間事務局員

4）冷やしそうめん
　　日時：8月12日（日） 10：00-14：00
　　場所：二葉公民館
　　講師：馬場禎子事務局員
　　参考：先月の料理教室写真
　　
ご案内のチラシ↓クリック 　　

5) みんなでつくる餃子の会
　　日時：8月19日（日） 10：00-14：00
　　場所；中区本革公園集会室
　　講師：泰田新事務局員
　　参考：２月の「パパン餃子とご一緒に」

　　　　　　※参加ご希望の料理教室を下記にてお申し込みください。

一般社団法人　農・食・医　同源研究センター事務局
お問い合わせ先ページ
TEL/FAX 082-258-1061（担当：山下）

縮景園春にて＜ひろしま自然観察会＞を行いました。

４月１９日に縮景園春にて＜ひろしま自然観察会＞を行いました。
　　 　　

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お問い合わせ先ページ
TEL/FAX 082-258-1061（担当：山下）

縮景園春の散策のお誘い（４月１９日）

　＜ひろしま自然観察会のお誘い＞
日　　時：4月19日（木）9時半〜10時半（雨天中止）
　　　　　観察場所：縮景園内
　　　　　（広島市中区上幟町2-11 TEL (082)221-3620）
集合場所：縮景園入口前 9時半
案内役　：（樹木など）中村勝三郎事務局員
　　　　（鳥など）百武富絵バードウォッチング愛好家
参加費　：300円（他に入場料：一般250円、高・大学生200円、小・中学生100円）

　　　　『春爛漫の園、身近な野鳥や草木との一期一会を楽しみませんか？』
　　　　　ご家族やお友達を誘ってお出かけ下さい。

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お問い合わせ先ページ
TEL/FAX 082-258-1061（担当：山下）

酵素がテーマの新しいタイプの料理教室を行います（４月８日〜）

　≪酵素がテーマの料理教室のご案内≫
　　　この度、ローフードを取り入れ、栄養素の整った食事で免疫力をアップし、
　　　病気をはね返す元気な体と心で、楽しい毎日を過ごすための料理教室を開催いたします。
　　　新学期を迎え、子どもたちにとって元気の素は≪お母さんの手料理≫美味しいお料理を習って頂き、
　　　健康も手に入れて頂きたいと思います。お気軽にお越しください

日　時：平成24年04月08日（土）
　　　　　10:30〜12:00
場　所：広島市東区二葉公民館 5階
　　　(東区東蟹屋町9番34号
　　　広島駅新幹線口から徒歩10分)
参加費：1,500円
メニュー:
　　　　菊芋とパイナップルのスムージー
　　　　菊芋のしそ風味サラダ
　　　　ポークソテーと野菜のサニーレタス巻き
　　　　ごまみそだれ添え、
　　　　青菜とえびの塩麹和え、ご飯
持ち物：エプロン、三角巾（幅広ハンカチも可）ふきん1枚
定　員：料理教室　25名
ご案内のチラシ

一般社団法人　農・食・医　同源研究センター事務局
お問い合わせ先ページ
TEL/FAX 082-258-1061（担当：山下）

「タッチの赤い羽根共同募金チャリティイベント」を共催で行いました。


日　時：平成24年03月25日（土）
　　　　　10:30〜13:30
場　所：広島市東区二葉公民館 6F和室
　　　(東区東蟹屋町9番34号
　　　広島駅新幹線口から徒歩10分)
参加費：無料
内　容：
　　　10：30〜　宇治木敏子のハートフル・カフェへようこそ
　　　11：00〜 薬剤師　大国靖典先生の花粉症のお話し
　　　12：00〜　食の専門家　山下洵子先生の美味しいお話し
　　　　　　　　　餃子・おにぎり・お茶を用意しております。
　　　　　　　　　マイ箸・マイコップをご持参下さい。
　　　13：00〜　交流会＆まとめのお話し

主　催：日本タッチ・コミュニケーション協会
共　催：農・食・医　同源研究センター
ご案内のチラシ

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TEL/FAX 082-258-1061（担当：山下）

３月１０日に料理教室と食事会開催します


日　時：平成24年03月10日（土）
　　　　　10:00〜12:00　料理教室
　　　　　12:00〜14:00　食事会
場　所：広島市東区二葉公民館
　　　(東区東蟹屋町9番34号
　　　広島駅新幹線口から徒歩10分)
参加費：1,500円
内　容：献立は、生活習慣病予防・改善を目指す内容です。
　　　　お誘い合わせのうえ、
　　　　　ご縁をあたためるひとときをご一緒に！
ご案内のチラシ

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２月１８日開催の料理教室では、餃子料理と菊芋料理を。


日　時：平成24年02月18日（土）
　　　　　10:00〜12:00　料理教室
　　　　　12:00〜14:00　食事会
場　所：IWAD環境福祉専門学校
　　　　広島市南区比治山本町14-22（比治山橋電停正面）
参加費：1,500円
内　容：【特別企画】美味しい餃子づくりを開催します。
　　　　講師はボランティアで泰田昌明氏。
　　　　　　いろんな餃子が出来上がるという。

　　　　講師はしの笛演奏者でも有名な米川繁樹氏。
　　 　　　　菊芋ツアーにて掘った菊芋も使うとのこと
ご案内のチラシ

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２月５日開催、「菊芋料理を楽しむ会」を行いました。


日　時：平成24年02月5日（土）11:00〜15:00
場　所：東広島市　米川繁樹様宅
内　容：「菊芋料理を楽しむ会」を行いました。
　　　　　米川さんの演奏に始まり・・・
　　　　　菊芋を使った料理の数々
　　　　　　菊芋ごはん、お汁、お鍋、漬物、味噌付け、デザート
　　　　　菊芋掘り、畑いっぱいになっている菊芋
　　　　　しの笛 、やかん、二胡、ハーモニカ　演奏
　　ほかの写真はこちらです

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平成24年度まちづくり市民交流フェスタに出展します。


日　時：平成24年05月19日（土）〜20日（日）
場　所：広島市まちづくり市民交流プラザ
　　　(広島市中区袋町6番36号)

　　平成24年度まちづくり市民交流フェスタに出展します。
　　　○昨年に引き続いて、まちづくり市民交流フェスタに参加することが決まりました。
　　　　昨年は以下のことを行いました。
　　　　５月２１，２２日開催の平成23年度まちづくり市民交流フェスタに出展

「ひろしま食育ネットワーク」に登録致しました

「ひろしま食育ネットワーク」に登録致しました
◆ 私たちはこんな団体です
　食や健康にかかわり、
　「地産地消」から「知産知生（知を産み知を生かす）」をめざして活動しています。
　このネットワークに参加する目的は、異業種、異年齢、様々な人と
　情報を交換し知恵を共有し協働することです。

◆ 私たちはこんな食育推進活動を行っています
　食と健康に関わる科学的知識の提供（出前講座あり）
　生活習慣病の予防および改善のための料理教室開催（出前教室あり）
　・市民対象の料理教室を程度開催しています 年24回

◆ 他の団体等が行う食育推進活動に対して、こんな協力ができます
　見学・体験の受入：料理教室
　講師・ボランティア等の派遣：食と健康に関する科学的情報提供と解説
　資料の提供・貸出：食と健康に関する科学的書籍の貸出

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